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VELOUTÉ DE CAROTTE PARFUMÉ

VELOUTÉ DE COURGE AUX MARRONS

VELOUTÉ DE PETIT POIS

VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS AUX MARRONS

LA GRATINÉE (SOUPE À L'OIGNON)

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Festival du CHOCOLAT à Versoix

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VELOUTÉ GLACÉ DE FRAISES ET FRAMBOISES AU BASILIC

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MOUSSE Á LA FRAMBOISE (AU SIPHON)

CRÈME DE FRAISE TAGADA


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VELOUTÉ DE CAROTTE PARFUMÉ

VERRINE DE FROMAGE FRAIS ET SA CONFITURE DE POIVRON

VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS AUX MARRONS

COCKTAIL DE CREVETTES EN VERRINE


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COEUR AUX POMMES

BISCUITS "MIROIRS"

GALETTE DES ROIS

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TARTE AUX FIGUES

TARTELETTE TATIN AUX PÊCHES

TARTE AUX POMMES ET PATATES DOUCES

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CROQUANTS AUX NOISETTES, AMANDES ET SÉSAMES

SABLÉS SURPRISE

GÂTEAU Â LA PATATE DOUCE

PAIN D''EPICE À L'ORANGE

MARMELADE À L'ORANGE

ORANGETTES

CAKE AU CITRON

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BRICK FRAMBOISES CHOCOLAT

MUFFINS AUX FRAISES

CRUMBLE AUX POMMES

CRÈME AU CITRON EXPRESS

PETIT BEURRE AU CAFÉ


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ÉMINCÉ DE POULET AU CURRY VERT

JAMBON MADÈRE

POULET AIGRE-DOUX

TARTARE DE BOEUF AUX CHANTERELLES

ÉMINCÉ DE POULET CASIMIR

ÉMINCÉ DE POULET AU CURRY INDIEN "MURG CURRY"

ROULADE AUX CÔTES DE BETTES

FILET MIGNON DE PORC ET SA SAUCE KIWI

CANNELLONI À LA RATATOUILLE


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FLAN AUX ASPERGES VERTES

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EMPANADA À LA VIANDE


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SALADE TERRE ET MER

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- CHOCOLAT (6)

PAIN PERDU À LA NUTELLA

CHOCOLAT CHAUD DE CYRIL LIGNAC

MI-CUIT AU CHOCOLAT

FONDANTS PERLES

GÂTEAU AU CHOCOLAT ET PIGNONS

COULANT AU CHOCOLAT ( De Cyril Lignac )


- POISSONS, FRUITS DE MER (3)

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CREVETTES ASIATIQUE

FILETS DE CABILLAUD EN CROÛTE DE CACAHUÈTE Á L'ORANGE


- CUISINE INDIENNE (1)

OEUFS MASALA


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FONDUE AU FROMAGE MOITIÉ-MOITIÉ

SAUCISSE GENEVOISE "LA LONGEOLE"

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PAPET VAUDOIS ET SA SAUCISSE AUX CHOUX


- C'EST LA CATA (3)

MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR-CANELLE ET POIRES CARAMÉLISÉS

CUILLÈRES OU VERRINES DE MOUSSE DE BETTERAVE

CUILLÈRES DE PURÉE DE CAROTTE-ORANGE OU PETITS POIS, NOIX DE ST JAQUES ET LARD


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