Ma petite cuisine

Pour 6 pièces

Ingrédients :
6 tranches de pain
3 tranches de jambon de Parme
2 tomates moyennes
1 courgette
huile d'olive
1 cs de vinaigre balsamique
sel

Préparation :
- Couper les tomates en petits dès sans les graines et ajouter le vinaigre et un peu de sel.
- Avec un économe couper des lamelles de courgettes et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et du sel
- Faire légèrement griller le pain.
- Mettre une ou 2  lamelles de courgette sur le pain, la tomate sans le jus et des copeaux de jambon de Parme.