Ma petite cuisine

Un de mes plats préférer

Pour 4 personnes

Ingrédients :

650 gr d'émincer de poulet (ou dinde)
1 gros oignon émincé
200 ml de vin blanc
3 cube de bouillon de poule
400 ml de crème entière 35%
1 banane
1 boite d'ananas coupé de 430gr avec son jus
2 petite boite de pèches coupées de 230gr avec son jus
Du riz blanc ou tricolore (oncle Benz) pour 4 personnes

Préparation :

- Commencez par couper la banane en rondelle d'environ 5 millimètres. 
- Dans une casserole, versez les boites de fruits avec le jus, la banane et chauffer à feu doux.
- Dans une grande poêle faire chauffer un peu d'huile et faire doré les oignons émincés.
- Ajoutez le poulet et faire revenir.
- Mettre le vin blanc et ajouter directement les cubes de bouillon de poule.
- Laissez réduire 15 minutes à feu moyen.
(Vous pouvez commencer la cuisson de l'eau pour votre riz.)
- Ajoutez la crème au poulet et laissez mijoter 30 minutes à feu doux.
- N'oubliez pas de mettre votre riz pendant que le poulet mijote.
- Dans une assiette mettre le riz, du poulet par dessus et environ 4 fruits de chaque par assiette, et ajouter une cuillère à soupe du jus des fruits sur le poulet.


Bon appétit...