Patacones (Colombie)
Spécialité de Colombie
Une banane fait environ 12 Patacones
Ingrédients :
Banane Plantain verte
un petit bain d'huile
du sel
La banane Plantain verte
Couper en rondelles de 2 cm
Faire frire 5 minutes jusqu'à quelles soient un peu colorées
Écraser la rondelle de banane avec un couvercle de boite hermétique
Puis les replonger dans l'huile et laisser bien dorer. Salé dès la sortie du bain de friture
Vous pouvez les manger comme ça ou les accompagner d'un guacamole.
Une banane fait environ 12 Patacones
Ingrédients :
Banane Plantain verte
un petit bain d'huile
du sel
La banane Plantain verte Couper en rondelles de 2 cm Faire frire 5 minutes jusqu'à quelles soient un peu colorées Écraser la rondelle de banane avec un couvercle de boite hermétique Puis les replonger dans l'huile et laisser bien dorer. Salé dès la sortie du bain de fritureVous pouvez les manger comme ça ou les accompagner d'un guacamole.
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