Ma petite cuisine

Ingrédients :

200 gr de farine de froment
300 de farine blanche
1 cc de sel
1 sachet de levure sèche
150 gr de canneberges sèches
300 ml d'eau tempérée

Préchauffer le four à 220°

Préparation :

- Mettre tout les ingrédients sauf l'eau dans la machine à pain ou dans un saladier et mélanger avec une spatule pour que les canneberges ne soit pas toute au même endroit.
- Ajouter l'eau et pétrir 10 minutes avec la machine et un peu plus à la main.
- Former une boule et poser-la directement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Couvrir la pâte avec un linge et laissez poser une heure.
- Faire 2 ou 3 entailles sur le pain, passer vos doigts sous l'eau et gicler quelques gouttes d'eau sur le pain et le mettre au four 30 minutes environ.