Ma petite cuisine

Pour 8 petites brochettes

Ingrédients :

8 tomates cerise
8 petites boules de Mozzarella
8 feuilles de Basilic
1 courgette
Huile d'olive
sel
8 cure-dents

Préparation:
- Faire les brochettes avec une tomate, une boule de mozzarella et le basilic. Saler un tout petit peu.
- Coupez des bandes de courgette avec l'éplucheur dans le sens de la longueur et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive et salez un tout petit peu.
- Enrobez vos brochettes avec une lanière de courgette et servez.

Vous pouvez aussi remplacer la courgette par du jambon de parme un vrai délice !

Bon appétit...