Ma petite cuisine

Pour 4 personnes 

Ingrédients : 

4oo gr de pommes épluchées et évidées

40 gr de sucre roux

1 cc de cannelle en poudre

2 cs de jus de citron

Ingrédients pour la pâte à crumble :

9 Spéculoos = (90 gr)

80 gr de beurre mou

20 gr de farine

50 gr de sucre roux

Préparation de pommes : Préchauffer le four à 200° 

- Couper vos pommes en petits morceaux et les mettre dans un saladier avec le reste des ingrédients (le sucre, la cannelle et le jus de citron)

Préparation de la pâte à crumble :

- Passer les spéculoos au hachoir électrique pour les rendre en poudre.

- Dans un petit saladier mélanger les spéculoos, la farine et le sucre.

- Ajouter le beurre mou au mélange de spéculoos et mélanger le tout avec les doigts.

- Mettre les pommes dans un plat a gratin ou dans 4 petite cassolettes et les recouvrir avec la pâte de spéculoos.

- Mettre au four 18 minutes et à la fin mettre 2 minutes sur la position grill

A déguster tiède accompagné de crème chantilly

Bon appétit…