Ma petite cuisine

Pour 12 pièces

Ingrédients :

100 gr de beurre fondu

120 gr de sucre

2 œufs

120 gr de farine

1/2 paquet de poudre à lever

1 grosse cs de crème fraiche épaisse

2 cs de jus de citron

2 cs de pavot

1 pincée de sel

Préparation : préchauffer votre four à 180° 

- Fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux ou au micro-onde et laisser refroidir.

- Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre à l'aide d'un fouet.

- Ajouter le beurre au mélange précédant et mélanger.

- Ajouter la crème, le pavot et mélanger. Puis ajouter le jus de citron et mélanger.

- Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à lever et le sel, puis ajouter-y petit à petit au mélange précédant.

- Verser le mélange dans des moules à muffins. Si vos moules sont en silicone ou en papier, ne rien mettre avant de verser la pâte, sinon beurrer et fariner vos moules avant de mettre la pâte.

- Et hop au four pour 20 minutes

Vous pouvez les décorer avec un glaçage fait avec du jus de citron et du sucre glace ou les laisser nature c'est encore meilleur...