Ma petite cuisine

POUR 2 TARTELETTES

2 pêches
100 gr de pâte feuilletée abaissée
30 gr de sucre + 1 cs d'eau

Préchauffer le four à 180°

Commencer par couper les pêches en 2 et enlever le noyau. Enlever la peau.
Couper une moitié en deux puis en 3, vous devez avoir 6 tranches avec une moitié de pêche.
Couper 2 cercles de la grandeur du haut de vos moules dans la pâte feuilletée.
Mettre le sucre et cuillère d'eau à bouillir dans une casserole jusqu'à obtention d'un caramel. Environ 10 minutes.
Verser le caramel dans vos moules et mettre les tranches de pêches par dessus. (je n'ai pas réussi à tout mettre, il me restais quelques tranches.)
Poser les rond de pâte par dessus et hop au four. 25 minutes à 180°