Ma petite cuisine

Pour 20 pièces

150gr de beurre mou
100gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
250gr de farine
1 sachet de levure
1cc d'extrait de vanille liquide
1 pincée de sel
20 carrés de chocolat (env. une plaque)

- Dans un saladier mélanger le beurre mou, les 2 sucres et la pincée de sel.
- Ajouter l'œuf et mélanger.
- Mettre la farine, la levure, l'extrait de vanille et pétrir à la main.
- Faire une boule de pâte bien lisse, la couvrir avec du film alimentaire et la mettre au frigo 30 minutes.

En attendant...
Préchauffer le four à 150° et préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Et couper 20 carrés de chocolat.

- Prendre votre pâte et faire 20 petites boules de 25gr environ (grosseur d'une petite balle de ping-pong)
- Couper-les en 2 et y mettre un carré de chocolat entre deux.
- Presser la boule dans le creux des mains pour que la pâte recouvre bien le chocolat.
- Presser légèrement avec 2 doigts tout le contour de la pâte pour bien fermer le biscuit et faite-le rouler comme une roue pour faire un joli bord.
- Mettre les biscuits assez espacé sur la plaque et hop mettre au four entre 15 et 20 minutes. Sortez-les dès qu'ils commencent à dorés.

Manger-les tiède, le chocolat est encore chaud et liquide, un vrai délice...hummm