Mi-cuit au chocolat
Ingrédients
:
6 œufs
200 gr de sucre
200 gr de beurre
250 gr de chocolat noir
250 gr de purée de marron
50 gr de farine
Préparation :
Préchauffer votre four à 200°
- Séparer les jaunes et les blancs d'œufs.
- Mélanger les jaunes et le sucre avec un fouet.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie et y ajouter au mélange
précédant.
- Ajouter la purée de marron et la farine, bien mélanger.
- Monter les blancs en neige et ajouter délicatement au reste du mélange.
- Beurrer et fariner un moule à gâteau et mettre au four pendant 35 min a 200°
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