Patacones (Colombie)
Spécialité de Colombie

Une banane fait environ 12 Patacones
Ingrédients :
Banane Plantain verte
un petit bain d'huile
du sel
La banane Plantain verte
Couper en rondelles de 2 cm
Faire frire 5 minutes jusqu'à quelles soient un peu colorées
Écraser la rondelle de banane avec un couvercle de boite hermétique
Puis les replonger dans l'huile et laisser bien dorer. Salé dès la sortie du bain de friture
Vous pouvez les manger comme ça ou les accompagner d'un guacamole.

Une banane fait environ 12 Patacones
Ingrédients :
Banane Plantain verte
un petit bain d'huile
du sel





Vous pouvez les manger comme ça ou les accompagner d'un guacamole.
A découvrir aussi
- Boulettes de boeuf au basilic (Thaïlande)
- Chili con carne (Mexique)
- Onions bhaji / Beignets d'oignons (Inde)
Retour aux articles de la catégorie - Cuisine du monde -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 6 autres membres