Ma petite cuisine

Ingrédients :
300 gr de couscous
800 gr de melon
200 gr de féta
300 ml de bouillon de légumes + 150 ml pour la sauce

Pour la sauce :
1/2 zeste de citron + 3 cs de jus
5 cs d'huile d'olive
1 cs de miel liquide (fleur)
150 ml de bouillon de légumes
sel, poivre

Préparation :
- Mouiller le couscous avec les 300 ml de bouillon, couvrir et laissez gonfler.
- Pendant ce temps préparer la sauce.
- Couper la fêta et le melon en petit dès.
- Ajouter le melon, la fêta, et la moitié de la sauce au couscous.
- Mettre au frais et ajouter le reste de la sauce avant de servir.

Bon appétit...