Ma petite cuisine

Pour 2 à 3 portions

Ingrédients :

200 gr de poireaux
200 gr de carottes
200 gr de pomme de terre
1,2 litres d'eau
1/2 cc de sel
1 cube de bouillon de légumes
un petit morceau de beurre

Préparation :

- Éplucher et couper les légumes en petits morceaux tous de la même taille.
- Faire chauffer le beurre dans une casserole et faire suer les légumes 5 minutes.
- Ajouter l'eau le sel et le cube de bouillon et cuire environ 30 minutes, il faut que tout les légumes soient bien cuits.
- Passer le tout au blender (mixer) et servir bien chaud