Ma petite cuisine

Ils ont un peu péter à la cuisson mais c'était bon quand même !

Ingrédients pour 8 pièces :

4 feuilles de brick

400 gr d'épinards frais

1 gousse d'ail

100 gr de fêta

1 petite pincée de sel

Un peu d'huile

Préparation : préchauffer le four à 180°

- Laver les épinards et les faire revenir dans une grande casserole avec une à 2 cs d'eau et une toute petite pincée de sel.

- Piquer la gousse d'ail sur une fourchette et utiliser-la pour mélanger les épinards et laisser cuire environ 5 minutes puis égoutter-les.

- Couper la fêta en petit dès et mélanger avec les épinards

- Puis faire le pliage des bricks. Démonstration du pliage ici

- Mettre les bricks sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four 15 à 20 minutes.