Poulet aigre-doux de ma Louloute
Recette de ma Louloute. Merci mon cœur
Ingrédients :
600 gr de poulet émincé
1 1/2 oignons
5 bonnes cuillères à café de miel liquide
75 ml de vinaigre balsamique
2 1/2 cs de sauce soja
1 boite de tomate concassée (400gr)
sel, poivre
Facultatif : ma touche perso...*Une petite boite d'ananas
Préparation :
- Coupez les oignons en lamelles.
- Mettre un peu d'huile dans une casserole et faire dorer les oignons, puis
ajoutez le poulet et faire revenir 2, 3 minutes.
- Dans un bol mélangez le miel, le vinaigre et la sauce soja et ajoutez au
poulet.
- Salez, poivrez et laissez cuire 5 minutes.
- Ajoutez la boite de tomate et laissez mijoter 25 minutes.
*La dernière fois que je l'ai fais, j'ai ajouté une petite boite d'ananas sans
le jus, en même temps que la boite de tomate. C'était délicieux !
- Servir avec du riz Basmati ou Thaï
Voilà cette recette n'est plus qu'un souvenir de ma Louloute, partie beaucoup
trop tôt rejoindre les anges. Je t'aime mon cœur tu va me manquer
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